2010-06-12 11:47:19出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料 羊肉650克,當歸、生姜片各20克,鹽6克,料酒15克,醬油3克,味精5克。 工藝做法:燉、煮。 制作方法 1、 把當歸洗凈,切成片。 2、 把羊肉剔去筋膜,放入沸水鍋內(nèi)焯去血水后,過清水洗凈,斬成小塊。 3、 將瓦煲洗凈,加入清水適量,置于火上,用旺火煮沸,加入當歸片、羊肉塊、料酒,煲加蓋,用文火煲3-4小時后,點入鹽、味精調(diào)味,即可食用。 適用人群 產(chǎn)婦 健康提示 有補氣養(yǎng)血,溫中暖腎作用,適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱,陽虛失溫所致的腹痛,同時,此湯還可以治療血虛乳少,惡露不止等癥狀。 10.大棗桂圓粥的做法>>> |
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